大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是一年中最冷的时候。在这个时候，人们要注意保暖，同时也要注意饮食调理，以增强身体的抵抗力。
在中国传统文化中，大寒期间有许多特殊的习俗活动。其中之一就是祭灶神。人们会在家中设立一个小型神龛或者摆放供品来祭拜灶王爷，并向其祈求平安和福运。
蒸煮糯米饭
在我国部分地区，大寒不如小寒冷，但在多数年份和一些沿海地方，全年最低气温出现在大寒节气内。在传统节气中极冷的一天，广东民间形成吃糯米饭的习俗。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。土地载万物，又生养万物，长五谷以养育百姓，此乃人们亲土地而奉祀土地的原因。
排版：吴梓琪
视觉：赖春霞
出品：雄旭设计
