严把食品安全卫生关 建立安全长效机制
加大食堂硬件设施投入，改善师生用餐条件。
蓓蕾膳食按照省级 “放心食堂”标准配备厨房设备，安装LED显示屏和监控设施，为学校师生提供了安全舒适的就餐环境。
建立食品卫生安全制度，确保师生用餐安全。
蓓蕾膳食结合实际制定食品卫生、环境卫生、厨（餐）具卫生和个人卫生标准，建立健全食堂经营台账制度，在采购、验收、储藏、加工、出售等环节严格把关，严禁使用霉坏、变质原料。同时，建立严格的安保措施，严禁非食堂工作人员随意进入餐厅制作间和食品原料存放间，防止安全事故的发生。
加强宣传教育，提高师生及管理人员的安全防范意识。
通过专门培训、宣传栏等多渠道普及食品卫生安全常识，提高师生的法律意识和食品卫生安全意识。
建立食品卫生安全管理长效机制，完善食品安全事故应急预案。
完善食品安全事故应急预案，通过组织开展食品安全事故应急演练，强化应急准备和应急响应能力，有效预防、及时控制和妥善处理师生食品卫生安全突发性事件。
